挑选西瓜的小技巧
西瓜不仅爽口、解渴,还能治口疮、牙疳,急性咽喉炎等症状。可以说是夏季必备良品。你知道怎样选择西瓜吗?下面是小编分享的,希望对大家会有帮助!
【挑选西瓜的小技巧】除了各种品种的西瓜优劣不同外,挑选西瓜最重要的是挑它的成熟度。可以通过看、摸、掂、弹来鉴别。
首先是看。不论什么品种,瓜皮纹路清晰,色泽光亮,瓜蒂和瓜脐部位向里凹入,而且瓜藤根部粗壮的是好瓜。
第二是摸。瓜皮光滑、手感结实的是好瓜。
第三是掂。熟了的西瓜分量相对较轻,同一品种、体积差不多大的西瓜,越轻的越好。
最后是弹。将西瓜托在手中,用手指轻轻弹击,发出“咚、咚”的清脆声,而且托瓜的手感觉颤动的为好。如果西瓜发出“噗噗”的闷响,而且手感较软,一般是熟过头了。
另外:辨别西瓜是否熟了最简单的方法就是用刀切开一个小口,看一下就知道了而且可以看出好不好吃.自己吃可以这样辨别送人就不能这样.送人买西瓜要会招,1要会看,看瓜皮的纹路是否清晰,清者熟否则生;2要会摸,摸瓜皮是否光滑瓜的两端是否有绒毛,瓜皮光滑瓜两端无绒毛则说明瓜熟了否则生;3要会听,用手敲瓜听声闷声响的为熟,脆声响的为生.我小时候每年暑假守在瓜地里吃瓜就是这样选的。
1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的,是不熟的瓜;用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“当当”声的.,还没有熟,听到“噗噗”声的,是过熟的瓜。
2、看瓜柄。绿色的,是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的,是不熟就摘的瓜;瓜柄已枯干,是“死藤瓜”,质量差。
3、看头尾。两端匀称,脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是好瓜;头大尾小或头尖尾粗的,是质量较差的瓜。
4、比弹性。瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;是指甲划要裂,瓜发软的,是过熟的瓜。 生活小常识
5、用手掂。有空飘感的,是熟瓜;有下沉感的,是生瓜。
6、试比重。投入水中向上浮的,是熟瓜;下沉的是生瓜。
7、观形状。瓜体整齐匀称的,生长正常,质量好;瓜体畸形的,生长不正常,质量差。
8、看大小。同一品种中,大比小好。
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