好坏零食一览表 白领大赞靠谱

《好坏零食一览表》靠谱吗?

微博上流传的《好坏零食一览表》，引起不少白领关注，有白领称，原来，吃零食也有那么多学问，受教了。不过，也有白领称，《好坏零食一览表》是耸人听闻的言论，不靠谱，吃了几十年不也没事。

那么，《好坏零食一览表》靠谱吗?能否作为白领选择办公室零食的参考呢?重庆市第三人民医院高级营养师刘莉表示，这些说法比较靠谱，可作为“零食族”的参照。

《好坏零食一览表》中十类坏零食

1.果冻：不仅不能补充营养，还会妨碍某些营养素的吸收。

2.薯片：含有大量脂肪和能量，多吃易导致肥胖、破坏食欲，也是皮肤的大敌。

3.爆米花：营养价值尚可，但其中含有比较多的铅，损害成年人的神经功能。

4.水果糖、棒棒糖：含大量糖分，多吃容易导致龋齿和肥胖。

5.果脯、蜜饯：除了大量热能之外，几乎没其他营养，且含有防腐剂。

6.话梅：含盐量过高，如果长期摄入大量的盐分会诱发高血压。 7.快餐面：脂肪含量很高，营养价值较低，多吃不利于饮食平衡。

8.饼干：属于高脂肪、高能量食品，维生素和矿物质含量比较少，多吃易导致肥胖。

9.泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零，一些产品含有大量防腐剂、人工甜味剂等。

10.膨化小食品：营养尚可，但含有大量色素、香精、防腐剂、人工甜味剂等食品添加剂。

点评：《好坏零食一览表》中十类坏零食的说法比较靠谱，需要补充的是果脯、蜜饯、水果糖含有大量糖分，有糖尿病患者最好不吃。

《好坏零食一览表》中十种好零食

1.葵花子：可以养颜。

2.花生：补充维生素B2。

3.核桃：可秀甲。

4.大枣：预防坏血病。

5.南瓜子和开心果：适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞。

6.奶糖：含糖、钙，适当进食能补充大脑能量。

7.巧克力：有使人心情愉悦及美容的作用。

8.芝麻糊：有乌发、润发、养血之功。

9.葡萄干：有益气、补血、悦颜之益，但要注意卫生。

10.牛肉干、烤鱼片：富含蛋白质、铁、锌等，适食令人肌肤红润。

点评：《好坏零食一览表》中十种好零食的说法比较准确，建议将富含维生素的水果也列入其中。尽管选择正确的零食能够补充营养，但吃零食也要控制食用量，多选择低脂肪类、低热量类、含维生素A类的.零食，尽量不吃生产过程中添加颜色的零食，不吃带发霉味、哈喇味的坚果，办公室的零食最好用密封性高的盒子储存，以免变质、引来老鼠。