最佳人力资源典范企业:唤醒自己,告别“春困”
“面朝大海,春暖花开”,一片欣欣向荣,但你却总是无精打采、感觉困倦乏力,昏昏欲睡?想必你患上了医学上所谓的“春困症”。俗话说,一日之计在于晨,一年之际在于春。你的早起会让一天变得漫长而充满效率,你的春季苏醒规划同样也会让这一年区别于以往。
无论你是忙碌的三餐不定时者,还是上班等下班的清闲者,生活都仍为你提供着另一个选项。而它的组成部分也远远广阔于“工作”和“家庭”。不为任何功利目的而学习,只是因为兴趣所致,在这种情形下实现的自我价值没有心里束缚和工作压力,更能体现乐活精神。
为此,我们推荐2套春季能量课程,从味觉、嗅觉纬度帮你在工作之余获得感官能量上的充电。
Part1 味觉料理课程
食而知味真学习
料理与做菜不同,它提倡在专心学习的`过程中,重新体味自己与食物之间的关系,教会我们如何去热爱生活,珍惜食物的来源,感怀天地恩赐。
相对于传统的厨师学校,料理课是一种食物教育,老师会向学员讲解选材的不同、中西烹饪方式会产生多少热量、菜的历史渊源……学生并不需要会颠锅、切丝等专业知识。没有任何基础的人,只要寻用巧妙的制作方式,就能幻化出美味。重要的是,掌握过程的关键细节,比如在做甜品时,千万不能用热的黄油来混合面粉与鸡蛋,有些黄油甚至需要经过冷藏才能烹饪。“烹饪”需要一颗慢慢来的心。
Part2 嗅觉香道课程
天人合一有境界
“香道”起源于中国,发扬于日本。是通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行鉴赏和感悟。课程包括多种焚香及晚香方式。
学习香道就好比一次微型手术,对环境、空间、服饰、妆容、器具等各方面都有严格要求。香道讲求“礼、和、敬、乐”,拨压香灰要顺时针,举杯闻香时杯子不能离鼻子太近,每闻一次香,吸气时需要全神贯注、一吸到底,而吐气时则要将头部转向左侧,缓慢的把余气释出。短时间接触香道的体验着,难免会对诸多礼仪感到生疏。真正意义上的香道课需要7天时间,课程开始前,需聆听音乐,调整心绪,在此之后,香道老师再言传身教,将香道的步骤、环节及其中蕴含的理念传给学员。
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