哪些地方夏至吃狗肉
夏至为什么吃狗肉?
夏至吃狗肉和荔枝,是岭南一带的人以借名想吃的“专利”。广州粤语地区和广西的钦州、玉林等地区的人也是非常喜欢吃夏至的狗肉和荔子的。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热,有“冬至鱼生夏至狗”之说,故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。
民间有“夏至狗,没路走”的俗语,意思是夏至这天,许多狗被杀掉,没路可逃。民间说法是,狗肉性温,大补元气,属性燥热,仅适宜秋冬季节食用,夏天吃狗肉会上火,外热加上内热,对身体不利。但夏至这天例外,夏至这天吃了狗肉,不但不会热气,不会对身体引起不适,反而会对身体有益。大概是相生相克的道理吧。当然,夏至吃狗肉,也应适可而止,不要吃得太多,以免引起消化不良等肠胃病。
对夏至吃狗何以如此热衷?当地流传着这样一种说法,称夏至这天吃狗肉能祛邪补身,抵御瘟疫等。“吃了夏至狗,西风绕道走”,大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉 ,其身体就能抵抗西风恶雨的'入侵,少感冒,身体好。正是基于这一良好愿望,成就了“夏至狗肉”这一独特的民间饮食文化。 唯一与民间传统不同的是,随着人们生活水平的不断提高,家家户户在夏至日杀狗的景致今天已不复存在。然而,家家户户吃狗肉的习惯依然如故,区别只在于买吃的比杀吃的多。广东人素有喜吃狗肉之习,阳江地区尤甚。而据有关资料记载,夏至杀狗补身,相传源于战国时期秦德公即位次年,六月酷热,疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜,能辟不祥”之说,命令臣民杀狗避邪,后来形成夏至杀狗的习俗。“立夏日,吃补食”的民谣,也说明补食从立夏就开始了。
-
教育培训部文化口号集合
在现实生活或工作学习中,大家一定都接触过一些使用较为普遍的口号吧,简短的句式、朴素的遣词造句方式、流畅的音韵效果,是口号的一大形式特征。口号的类型多样,你所见过的口号是什么样的呢?下面是小编为大家收集的教育培训部文化口号集合,欢迎阅读与收藏。1、全能教...
-
农村文化建设调查报告通用
随着个人素质的提升,越来越多的事务都会使用到报告,多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。为了让您不再为写报告头疼,下面是小编帮大家整理的农村文化建设调查报告通用,仅供参考,大家一起来看看吧。一、调查背景近年来,随着农村经济的快速发展,农村文化建设也逐渐受...
-
企业文化学习心得体会集合
心中有不少心得体会时,写心得体会是一个不错的选择,这么做能够提升我们的书面表达能力。很多人都十分头疼怎么写一篇精彩的心得体会,以下是小编为大家收集的企业文化学习心得体会集合,希望能够帮助到大家。企业文化学习心得体会集合1通过参加培训,让我深刻的了解和...
-
文化传媒实习报告
在学习、工作生活中,我们使用报告的情况越来越多,报告成为了一种新兴产业。那么你真正懂得怎么写好报告吗?以下是小编帮大家整理的文化传媒实习报告,仅供参考,欢迎大家阅读。今年3月至四月,我到xx广告传媒有限公司实习。在这近两个月的实习里,我的主要任务是担当公司...