端午节教你如何挑选健康又好吃的粽子
本文导读:提到端午节,大家很自然的就会想到粽子。那么在2015年端午节即将到来之际,你知道该怎么挑选健康又好吃的粽子吗?
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相信对于粽子的挑选方法,大部分人都没是没有研究的,因为市场上的粽子种类实在是太多了,很多人都不知道该怎么去挑选。现在,我们就一起来看看端午节挑选粽子的正确方法吧。
教你如何挑选健康又好吃的粽子
1、QS安全标志
QS安全标志和其他的食品一样,对于粽子这类产品,国家也是已经发放过QS标志的,所以说,如果要购买粽子,首先要看的就是包装上面有没有QS安全标志。除此之外,在选购粽子的时候,也一定要注意包装上面有没有正规的厂名、厂址、以及生产日期。如果生产日期不是近期的话,这样的粽子千万不要选购。如果真空包装的粽子有漏气的现象的话,也千万不要选购。
2、粽叶的颜色
选购粽子的时候,要懂得从粽叶的颜色上来区分粽子的健康度。一般,粽叶颜色越鲜艳的粽子,反而越不健康。而那些粽叶颜色看起来发暗发黄的,反而是最可能经过正常途径制作而成的粽子,反而是比较健康的粽子。如果不知道如何区分,就用湿纸巾或者棉签擦拭一下粽叶的表面,看是否会掉色,如果掉色的话,这样的粽子千万不要选购。
3、粽子的味道
看完粽叶的颜色之后,也要懂得区分健康粽子的味道。一般,经过硫磺熏蒸的粽子,凑近鼻子闻一闻之后,就可以闻到明显的硫磺味,而经过健康程序做成的粽子,闻到的是粽子的香味,或者是粽叶的味道。还有就是看煮粽子的水,如果煮完粽子的水有绿色或者其他杂色,就说明这个粽子是相当的不健康的。
4、含糖量
选健康的粽子的时候,一定要注意看包装上的成分,如果含糖量太高的话,最好不要选,因为这类粽子是很容易引发高血糖或者糖尿病的.发生的,所以说,挑选粽子要选购含糖量合格的产品。
5、粽子的外形
要懂得观察粽子的外形。选购粽子的时候,一定要选购那些粽角端正、包裹紧实、没有外漏情况的粽子。如果粽子的形状不够规则,甚至很多粽子都有外漏的现象的话,那么这类的粽子一般都不是手工做成的,或者是已经过期的劣质品,这样的粽子千万不要选购。
粽子的制作程序并不是很难,外面购买的粽子即使是再健康,还是没有自己在家里制作的粽子健康,而且喜欢吃什么口味的粽子,就可以制作什么口味的粽子。所以说,在端午节的时候,还是建议大家自己动手制作粽子,不仅健康好吃,而且还很有趣哦!
好了,关于端午节挑选粽子的一些常识和基本技巧,就是这些了。如果你不知道该如何挑选健康又好吃的粽子的话,就试一试这些方法吧。还有就是,粽子的保质期是很短的,如果购买回来的粽子吃起来有变质变味的现象的话,这样的粽子千万不要吃。
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