蜂蜜菊花小蛋糕的制作
外皮上色后口感有点小酥粒,掰开看组织细腻,口感柔软,这是一款材料简单非常适合新手尝试的小蛋糕。
制作步骤:
1.将白糖和蜂蜜倒在一个盆里
2.再打入鸡蛋
3.锅里倒热水,把盛鸡蛋的盆放在热水里,用电动打蛋器将鸡蛋打发。越打会越浓稠的。
4.直到将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,打蛋头上保持有2-3CM的蛋糊不会滴落。这个程度就表示打发好了。
5.在打发好的`蛋糊里倒入低筋面粉(最好是筛一下,我忘记了)
6.把蛋糊和面粉用刮刀上下翻拌均匀
7.拌好的面糊里倒入30ML的玉米油,也采用翻拌的形式搅拌均匀,成为蛋糕糊
8.蛋糕糊倒入模具里,8至9成满。
9.将蛋糕模具放入预热好185度的烤箱,烤焙18分钟左右,表面金黄色即可出炉。
小贴士:
1、全蛋打发在40度左右最稳定,所以不要用开水,用热水即可坐盆打发了。
2、不要用有味道的花生油,以免窜味影响口感,用普通的色拉油或者玉米油即可3。我的烤箱实际温度和表面刻度要相差20度,所以烘烤时间自行调整。只要看到蛋糕表面少许着色就可以了,着色一般在最后几分钟内,看住了以免把蛋糕烤老了
-
小制作作文300字锦集【4篇】
在我们平凡的日常里,大家都经常看到作文的身影吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。你写作文时总是无从下笔?以下是小编整理的小制作作文300字4篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。小制作作文300字篇1我有许多小制作,其中,有两个是...
-
小制作作文6篇(热)
在日常生活或是工作学习中,许多人都写过作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编整理的小制作作文6篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。小制作作文篇1五,四,三,二,一,发射!这不是火...
-
【优秀】我的小制作的作文
在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家总少不了接触作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。写起作文来就毫无头绪?以下是小编精心整理的我的小制作的作文8篇,欢迎大家分享。我的小制作的作文篇1今天,我们上的是“我们的制作”口语交际课...
-
制作的作文300字(集锦3篇)
在平平淡淡的日常中,大家总免不了要接触或使用作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。你知道作文怎样写才规范吗?以下是小编收集整理的制作的作文300字3篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。制作的作文300字篇1每个人都会有一件自己的小制作,我也有一个...