家常烧黄花鱼美食做法
第一步
将新买的鱼清洗干净,然后将盐抹在鱼的两面,再向碗中倒适量的料酒,放上切好的姜丝腌制,
第二步
再将准备好的葱姜蒜切碎以备用
第三步
再拿一个碗,向碗中依次加入适量的生抽、老抽,蚝油,醋,淀粉,然后用筷子搅拌均匀以备用
第四步
将之前腌制好的鱼两面都抹上淀粉
第五步
向锅中倒入大量的油,待油烧到冒烟时将抹上淀粉的`鱼放进锅中,待鱼煎到两面金黄时,将鱼捞出,再将锅中的油倒出一小部分,将之前准备好的葱姜蒜倒进锅里炒。
第六步
待炒出香味时将煎好的鱼和准备好的糖醋汁倒进锅中,加少量的水炖,炖到汤汁浓稠就可以出锅了,红烧黄花鱼就做好了。
-
腊八豆腐的做法最新
腊八豆腐做法1、先用上等小黄豆做成豆腐,并切成圆形或方形的块状。2、然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放入适量食盐,置冬日温和的太阳下慢慢烤晒,使盐分逐渐吸入,水分也渐晒干,即成腊八豆腐。3、成品色泽黄润如玉,入口松软,味咸带甜,又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配...
-
红丝绒的做法步骤
1.蛋黄加入buttermilk2.所有粉类搅匀,过筛两次3.把粉粉都倒入蛋黄糊中4.拌均5.蛋白加糖~~打到硬性发泡状态6.打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊7.拌匀倒入烤盘~~抹匀8.180度中层10分钟,放凉抹奶油放水果~~那就是红丝绒卷啦9.放小贴士如果用厚酸奶低粉要多加,如果用马斯卡彭,...
-
榴莲司康的做法步骤
1.首先准备好一个鸡蛋,打散2.这就是现成的配料包,三块面饼和准备好的榴莲馅儿3.面团解冻4.然后撒上一点面粉,擀成薄片5.切成条状6.然后分割成方形或者三角7.放到烤盘里面8.然后刷上薄薄得一层鸡蛋液9.烤箱里面中层200度,10分钟即可10.晾凉了之后切成两半11.挤上榴...
-
冰皮月饼的做法详解
1.冰皮材料:糯米粉45g粘米粉35g澄粉20g牛奶185g糖40g油20ml将如上材料混合搅拌均匀后静置20分钟最后上锅蒸15-20分钟即可成如图粘稠状的面团2.用塑料袋包好冰皮后整型这东东很粘手用塑料袋或者塑料手套会好很多。3.加入抹茶粉或者可可粉在冰皮团里就可以出现绿...