虾仁炒苦瓜的家常做法
虾仁炒苦瓜怎么做好吃?有哪些小技巧呢?我们一起来看看吧!以下是小编为大家搜集整理提供到的虾仁炒苦瓜的家常做法,希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习!
虾仁炒苦瓜食材介绍
苦瓜1根,干虾仁1小把,姜末1小蝶,油适量,盐适量,
虾仁炒苦瓜的做法步骤
1、准备原材料, 干虾仁先泡一下;
2、苦瓜切成片, 加入适量的盐腌制一下;
3、热锅凉油, 放入姜末进去翻炒;
4、热锅凉油, 放入姜末进去翻炒;
5、将腌制过的苦瓜去汁后放入里面去煸炒;
6、加入少许盐调味即可。
7、端上桌了。
小窍门
1. 干虾仁要提前泡一下,再炒味道更香; 2. 苦瓜要先将盐腌制一下,入锅前去除腌制出的水分。
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