甜玉米的家常做法
甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的`特色而深受各阶层消费者青睐。甜玉米口感香甜,适于蒸食、烤食、做菜等。下面小编为爸妈们介绍几款用甜玉米做成的菜式,分别有甜玉米排骨汤、培根烤玉米还有芝士玉米粒。
甜玉米排骨汤
原料:甜玉米,猪肋排。
制法:
1、将排骨剁成块状。
2、玉米去皮、去丝,切成小段。
3、葱切段,姜切片。
4、砂锅内放水,将排骨放入锅中,加入姜葱,滴入少许白酒,开火。一段时间后用勺子把浮起的血沫去掉,再放入玉米。
5、汤差不多好的时候放入适量盐。
培根烤甜玉米
原料:玉米棒,培根,黄油。
制法:
1、将玉米剥干净,切段,用盐水煮20分钟。
2、在玉米上涂抹一层芥末(受不了芥末的爸妈们可以不加),裹上一两片培根,放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里。
3、将烧烤盘放在炭火上烤15~20分钟即可。
芝士甜玉米粒
原料:甜玉米,芝士,黄油,碎肉末。
制法:
1、将玉米剥干净,取玉米粒。
2、将黄油放进锅中,加入芝士,加水搅拌,再撒上碎肉末,起锅。
3、砂锅内放小量水,加入姜葱、甜玉米粒,开火。
4、汤差不多好的时候放入适量盐。
5、将玉米粒捞起,放进芝士碎肉末的盘子里,搅拌。
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