豆腐花蛤汤的家常做法

导语：花蛤的钙质含量非常高。以100克重的花蛤为例，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。以下是小编为大家整理分享的豆腐花蛤汤的家常做法，欢迎阅读参考。

　　豆腐花蛤汤的家常做法

　　豆腐花蛤汤的功效与作用：

豆腐：清热泻火、益气、解毒

香菜：健胃、透疹、增强免疫力

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

　　豆腐花蛤汤的制作材料：

花蛤 豆腐 金火火腿 香菜 姜 盐

　　豆腐花蛤汤的`家常做法：

1.原料洗净。

2.花蛤放水里泡两个小时后捞出，香菜切段。

3.豆腐切成四方形。

4.锅里放入适量水，下花蛤和火腿丝姜片煮沸。

5.锅里汤沸后放入豆腐中火煮10分钟。

6.关火，放入香菜。

7.加点盐调味即可。