韭菜鸡蛋饺子馅的简单做法
自己学会做一些常见的家常菜,自己在家开火做饭,能令家人温暖起来,即使再忙,我们最好也经常在家做饭,可以做一些比较简单的菜式,鸡蛋韭菜饺子馅的做法相对来说就很简单,即使厨艺差也不用担心学不会。下面小编整理了韭菜鸡蛋饺子馅的简单做法,欢迎大家查看。
韭菜鸡蛋饺子馅的简单做法一食材
韭菜、鸡蛋、调味品、花生油
步骤
1、先把鸡蛋打碎,用花生油炒熟,切碎备用
2、把韭菜清洗干净,切碎,再加入点茎芥,味道会更好
3、等切好的鸡蛋冷凉之后,把韭菜拌入,加入调味品,如辣椒等
4、拌匀后再加入花生油,可多加一点,最后加香油即可。
韭菜鸡蛋饺子馅的简单做法二主料
韭菜250克、鸡蛋4个
辅料
香油1汤匙、盐2茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙、姜粉1茶匙
步骤
1、准备所需材料
2、将韭菜摘好洗净晾干水分
3、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀
4、锅内放油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内
5、再用铲子把鸡蛋弄散,放凉备用
6、将晾干水份的韭菜切成细沫,再淋入香油
7、然后拌匀
8、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中
9、然后再拌匀
10、加入适量的盐
11、加入鸡精、香油、蚝油、姜粉
12、最后拌匀即可
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