学者谷卤大闸蟹的做法
导语：大闸蟹的.做法各式各样，可以制作成清蒸大闸蟹、木瓜炖大闸蟹、啤酒大闸蟹等。对于不同的大闸蟹，所需要的食材也不一样，做法也不一样，下面由小编为您介绍卤大闸蟹的做法，一起来看看吧。
使用的厨具：蒸锅
食材明细：大闸蟹10只，葱姜适量，啤酒1瓶，五香口味，
卤汁大闸蟹的做法步骤：
1、大闸蟹洗净放蒸架，锅里倒入啤酒，葱姜也一起下锅
2
蒸20-25分钟，螃蟹熟了，取出晾凉
3、取个大点的盆，码好螃蟹，浇入香糟卤
4、螃蟹浸在卤汁里，8个小时后取出直接食用，味道棒极了
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