四角粽的做法
第一步
干粽叶要刷洗干净,糯米也要淘洗干净
第二步
取一片粽叶,中间向下对折成漏斗状,不能留有缝隙
第三步
填入少量的糯米,摊平
第四步
放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣,中间有核
第五步
放入两颗蜜枣。买的是超市的大蜜枣,中间有核
第六步
将粽叶盖过内馅,按紧,如果粽叶太短,此时可另取一片小粽叶对折,覆盖在这片包馅的粽叶上
第七步
用下面一只手按住加盖的.粽叶,握紧
第八步
下面的手握紧上片粽叶,右手将上片粽叶向下折,折出一个不会漏的小角。用左手握住,右手去拿线
第九步
左手一个手指扣住线的一端,右手开始绕线,每行绕3-4下,要绕紧一点,绕至2/3处打结换一头继续绕
第十步
绕紧后打结,手要用劲捏紧,扎绳也要扎紧
第十一步
成品的四角粽就包出来了
-
美式西餐的做法
1.美式煎西冷牛排材料西冷牛排(又叫沙朗牛排,口感韧度强)100克,生菜10克,瓶装三文鱼籽酱10克,洋葱头2个。调料盐10克,味精5克,胡椒粉5克,红油15克,黄油10克。做法1、将西冷牛排加盐、味精、胡椒粉、红油腌30分钟。2、平底锅下黄油,五成热时下牛排,按客人口味要求小火煎至...
-
孕妇吃大葱的好处及做法
葱是日常厨房里的必备之物,北方以大葱为主,大葱味辛,性微温,具有发表通阳,有解毒调味,发汗抑菌和舒张血管的作用,你知道孕妇能不能吃大葱吗?下面我们就一起来看一看孕妇到底能不能吃大葱吧!孕妇吃大葱的好处1、补充叶酸:香大葱里面含有大量的叶酸,而怀孕的人都知道,叶酸对...
-
黄油曲奇的做法步骤有哪些
黄油曲奇的`做法步骤1.黄油切小块,室温软化后打发2.筛入糖粉至黄油中,用打蛋器充分搅拌均匀。3.分三次加入蛋液,每次都要将蛋液和黄油完全融合才加下一次4.筛入低筋面粉5.用橡皮刮刀将低粉和黄油搅拌均匀6.烤箱预热,在烤盘里垫好油纸,将面糊装进裱花袋挤出花型。7....
-
橙香巧克力面包的做法步骤
1.橙用细盐搓细干净表面后用削皮器削成细丝备用;制作面团,混合除去无盐奶油,橙皮碎,耐烤巧克力豆之外的所有面团材料混合后搅拌至表面光滑,放入切成小块的无盐奶油继续搅拌至扩展阶段(可以拉出薄膜,破洞边缘呈锯齿状),加入橙皮丝和耐烤巧克力豆揉均匀后滚圆,开始基础发酵...