营养儿童快捷早餐食谱
营养儿童快捷早餐食谱以及为大家整理好啦,下面,和小编一起了解营养儿童快捷早餐食谱吧。
豇豆肉末水煎包做法
食材
面粉适量五花肉适量豇豆适量干酵母 适量
温水 适量青椒 适量生姜 适量小葱 适量
玉米淀粉 少量蚝油 适量十三香 适量生抽 适量
香油 适量食盐 适量
做法
1.酵母用温水化开,倒入面粉中,和成软硬适中的面团加盖或加保鲜膜进行发酵。
2. 五花肉洗净,加上葱、姜、青椒剁成末。
3. 豇豆清洗干净,切成碎丁。
4. 面团发酵至2-3倍大。
5. 发酵好的面团排气后揉搓光滑,稍稍松弛几分钟,取出一部分搓成条状。
6. 分切成小剂子,撒少量面粉,压扁,擀薄。
7. 放入馅料,包制成自己喜欢的.样子。
8. 玉米淀粉加适量水搅拌均匀,成水淀粉沿锅边倒入。
9. 加盖,中小火加热约10分钟,至锅中哧啦哧啦响,煎干汤汁。10. 用盘子扣压在煎包上,倒扣过来,一盘完美诱人的金黄脆底水煎包就做好了。
胡萝卜鸡蛋饼做法
胡萝卜两根鸡蛋两个面粉一碗小葱 数根生抽 一勺料酒 一勺植物油 适量。盐 一勺
1. 把小葱切碎,胡萝卜用擦刀擦碎,再用刀剁几下,把两个鸡蛋打在面粉里,小葱也放进去。把胡萝卜碎也放进面粉里。
2. 加一勺盐进去。倒进去约一勺生抽。再加一勺料酒进去。盛一碗清水慢慢倒进混合物里,边倒边以上下翻的方式搅拌,(不要划圈搅拌,会结面疙瘩的)。
3. 饼铛或者煎锅刷一层油,油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。
4. 煎至饼一面凝固,可以翻面继续煎到有火花就可以了。
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