油醋汁蔬菜沙拉做法和步骤

1、将油醋汁用料全部装入小瓶中。油醋汁我用的苹果醋，或者你依个人口味换成其它醋也行。

2、盖紧瓶盖，使劲摇晃十几下，打开看到油醋汁已经完全乳化即可。

3、蔬菜我买的是袋装免洗的'，大致有芝麻菜、苦菊、西生菜、紫叶生菜、紫甘蓝等。我另外加了圣女果和枇杷，你可以随自己喜欢选择，品种和色彩尽量丰富，洗净甩干水分后，撕成小块。

4、将蔬菜装入大盆，倒入油醋汁拌匀。

5、装盘，马上开吃。

6、油醋汁拌蔬菜沙拉是一种非常营养的健康食品，0胆固醇、0油烟，口感清爽又很快手，想减肥就自己动手，扔掉现成的沙拉酱吧，它的高热量就是你减肥路上的绊脚石。