油炸元宵做法和步骤

1、元宵20个，元宵容易破碎，端拿要小心。

2、锅中倒入食用油，将元宵逐个浸入冷油中，油要没过元宵。

3、使用小火，随着油温升高，小心的翻动元宵。切忌使用大火

4、直至元宵表面金黄，捞出食用。

5、

层层酥脆，馅料鲜香。

6、小贴士：1、使用冷油、小火炸出香酥的不开裂的元宵。

7、这些年好吃的东西太多，卖元宵的一年比一年少也没人留意。汤圆的.口感好，越来越普及，元宵蒸或煮的口感都不好，最好的吃法就是炸。