家常可乐鸡翅简单做法

可乐鸡翅是道家常菜也是道解馋菜，它的色泽艳丽，香甜软糯，味道鲜美。同时它的做法简单，也是一道受欢迎的菜品。

　食材——主料：

鸡翅中400g

可乐1听

食材——辅料：

盐适量

油适量

大蒜适量

姜适量

生抽2小勺

料酒2小勺

八角1朵

　做法与步骤：

1、将鸡翅里侧切口，为了鸡翅更入味。

2、焯鸡翅2分钟（锅中放入适量水烧沸，放入鸡翅，倒入适量2小勺料酒去腥味）。

3、大蒜，姜切片备用。

4、锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。然后放入焯好的.鸡翅和八角进行煸炒2分钟。

5、放入2小勺生抽，然后再倒入一听可乐，要没过鸡翅为好。

6、放入少量盐，盖锅盖焖煮至鸡翅熟透。

7、待锅中的汤汁收至浓稠，即可出锅。

小贴士与注意事项

可乐量放入多少根据鸡翅多少而定。