可乐鸡翅具体做法

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。以下是小编收集的可乐鸡翅具体做法，欢迎查看！

准备好原材料

鸡翅两面都斜着切两道口

锅里加入适量水，滴入加入适量料酒烧开，下入鸡翅焯水，再次烧开煮一分钟捞起沥干水分

生姜切成片、大葱切成段，小葱切成葱花

锅里加入少许油，放入生姜、大葱、八角炒香

加入鸡翅两面煎黄

加入适量盐、少许生抽翻均匀

加入可乐煮直到煮粘稠

出锅装盘，撒上葱花

烹饪技巧

1、买回来的鸡翅要仔细清洗，毛处理干净；

2、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。