茴子白怎么做好吃
导语:茴子白也叫卷心菜、属于家常菜之一。下面是小编为您整理的茴子白的做法,希望对您有所帮助。
做法一:
把茴子白洗干净控水
把茴子白切成约1.5公分的细丝,葱切成葱花,姜切成姜末
炒锅加热放食油,油热放辣椒、葱、姜花椒面炒匀
炒出香味放茴子白丝,翻炒均匀,加入醋、酱油、盐、茴子白熟了放鸡精炒匀
盛到盘里上桌就可以了
做法二:
卷心菜,醋,糖4克,油,跺椒,盐
1.锅中放少许底油,油6成热时放卷心菜大火爆炒,见卷心菜有些变软,放入一大勺醋和4克糖(小勺两勺)。
2.最后点入一些跺椒,放盐就可以出锅了。
小诀窍:
洗菜提示:卷心菜一定要一片一片撕下来洗干净,而且洗完用清水泡10-15分钟;(因为卷心菜是从里往外长的,所以中间施肥或喷农药,等到成熟后中间内叶可能有残余农药,所以一定要掰开一片一片洗干净)。
通过上文的介绍,相信你已经知道炒茴子白的'做法有哪些了吧!想要吃这道美味的炒茴子白吗?那就赶快来学习吧!炒茴子白的做法也是非常的简单的,而且你也可以根据自己的口味,来适当的加入一下食材,相信也是非常的美味。
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