香辣金针菇的家常做法
大家应该知道金针菇的营养价值是很高的很多,但是对于金针菇的一些营养价值应该还不是很了解,金针菇对于人体的很多的症状也是很有利的,金针菇富含着很高的营养价值。如下是小编给大家整理的香辣金针菇最正宗的做法 家常香辣金针菇的做法,希望对大家有所作用。
香辣金针菇食材介绍
金针菇150克,大蒜5瓣,红椒2只,青椒1个,辣椒油适量,番茄酱适量,盐适量,糖适量,
香辣金针菇的做法步骤
1、准备好材料
2、那就开始做起来??〗?鹫牍饺サ舾?浚?淳?/p>
3、蒜捣成末,加入辣椒油热锅,放入蒜蓉煸炒至金黄色
4、加入番茄酱,煸炒出红油,倒入适量的水,搅拌。和新鲜的番茄相比,番茄酱的营养成分更容易被人体吸收。
5、将金针菇放入锅中煮开,之后加入盐,糖,金针菇煮熟,番茄汤汁呈现红色粘稠状时,捞出金针菇放在碗底。
6、将红青辣椒切成粒状,均匀的放在金针菇上面就可以了哦。
小窍门
焯金针菇的时候记得水开之后就要捞出来,不能煮的时间太久,影响金针菇的口感。
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