广式饺子馅做法
民以食为天,吃对于老百姓来说才是最重要的,特别如此美味的饺子。下面小编带来的是广式饺子馅做法,希望对你有帮助。
依据个人喜好加入食材。这次小编选的是沙葛,沙葛甜甜的`,煮熟后入口有点脆脆的感觉。将沙葛切片后剁碎,装盘备用。
买些猪肉,略带肥肉(PS:肥肉可以让饺子更加润滑),同样的切开然后剁成肉小丁点。你可以在超市直接买用绞肉机打碎的肉,这样就不必那么麻烦。
为了配色,可加入少量的葱,同样的方法将它剁碎。之后将全部材料放在一起备用。
加入盐以及生粉(PS:生粉可以让馅更加的润滑,口感更好),把所有的材料搅拌均匀。
买些饺子皮,做好内馅之后你就可以动手包了,如果你不会的话可以上微博搜视频看,边学边做。实在不知道怎么包的话就像小编那样随便捏捏不露馅就好了。
最后的步骤就是煮了,你可以蒸也可以水煮,不同的方式话的时间不一样,最后你也可以配些番茄酱。好啦,美味的广式小吃—饺子出来啦。
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