关于清蒸的范文

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健康早餐清蒸腐乳做法介绍

小的时候，脖子上挂着钥匙放学后饥肠辘辘的，会先跑到爸妈单位的职工食堂买两馒头，回家抹上腐乳豆腐，边吃边做作业，吃的`那个香啊，至今仍然记忆犹新。主料：小麦面粉400克老面150克腐乳(红)25克腐乳汁50克调料：香油25克水200克蒸...
草鱼怎么做才好吃清蒸草鱼的做法步骤

草鱼有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤。动物实验表明，草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病，但胆汁有毒，食用须慎重。本文是本站小编精心编辑的草鱼怎么做才好吃，希望能帮助到你！草鱼怎么做才好吃糖醋...
清蒸梭子蟹的美味做法

清蒸梭子蟹食材介绍梭子蟹适量，大葱一根，生姜一块，料酒一勺，香醋两大勺，清蒸梭子蟹的做法步骤1、电磁炉中放入葱姜料酒。2、梭子蟹清洗干净后，肚皮朝上摆放。3、大火烧开后转中火蒸十五分钟。4、生姜切末加入香醋调成一碗料...
关于清蒸三文鱼的美食制作方法介绍

清蒸三文鱼不仅美味，还具有很高的营养价值———它含有丰富的不饱和脂肪酸，这是儿童脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质，此外，它还含有丰富的蛋白质、钙、铁及维生素D等，且易消化吸收，特别适合孩子们食用。清蒸三文鱼做...
清蒸白鲳鱼的家常做法

清蒸白鲳鱼是一道家常小菜，做起来很简单，就算你对厨艺不太精通也几乎没啥问题，很适合刚学会做菜的人，只要把味道调好了，掌握好火候，基本上就能烹制出一道美味的菜肴，让我们来看看清蒸白鲳鱼怎么做吧。准备材料：白鲳鱼、料酒、...
清蒸鳎目鱼的家常做法

清蒸鳎目鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，清蒸鳎目鱼又可补虚益气，祛脂降压，但是许多人做出的清蒸鳎目鱼总是有一股子腥味，那么清蒸鳎目鱼该怎么做才好吃呢？下面小编就来告诉大家清蒸鳎目鱼的做法。方法一原料：鳎目鱼、柠檬、...
清蒸鳊鱼的家常做法

鳊鱼的肉质嫩滑，味道鲜美，是中国主要淡水养殖鱼类之一。下面小编就为大家介绍清蒸鳊鱼的家常做法!清蒸鳊鱼的家常做法一食材准备鳊鱼1条，小葱适量，姜1块，香菜适量，小红椒适量，料酒2勺，生抽4勺，蚝油2勺，糖半勺，鱼露适量。方法步骤...
清蒸桂鱼的家常做法

桂鱼，又名鳜鱼，桂花鱼，胖鳜。在没刺的鱼类中，鳜鱼是最鲜嫩的，在处理桂鱼的时候，要注意它的背鳍，和胸鳍，接下来小编搜集了清蒸桂鱼的家常做法，仅供大家参考，希望帮助到大家。清蒸桂鱼的家常做法一主料：桂鱼500g辅料：姜5g、葱5g、油...
清蒸武昌鱼的家常做法大纲

想必很多湖北人对于武昌鱼都非常熟悉，因为武昌鱼原产于鄂州市境内的樊口。该湖湖面辽阔，直通长江，江水可倒灌。由此使湖水水质好、饵料丰富，便于武昌鱼的生长繁殖。那么清蒸武昌鱼的做法是怎样的呢？清蒸武昌鱼食材：武昌鱼、...
清蒸基围虾的家常做法

导语:基围虾其实也是虾类的一种，清蒸基围虾，不仅味道鲜嫩，而且营养丰富，那么对于清蒸基围虾的制作方法，你都了解过吗？喜爱这些食物的话，不妨按照以下介绍的方法动手制作。一、清蒸基围虾的家常做法1,虾用盐水洗净，去泥肠，排放...
清蒸螃蟹的家常做法

清蒸螃蟹是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。那么，下面是小编给大家介绍的清蒸螃蟹的家常做法，供大家阅读参考。清蒸螃蟹的家常做法主料：螃蟹(1000克)辅料：姜片(4片)水(适量)步骤:1.螃蟹先用...
清蒸鲫鱼的做法

第一步将鲫鱼清理内脏并清洗干净，取出筋第二步鱼身上横划几刀，两边都要划哦，然后鱼身上抹上盐和料酒腌制一段时间第三步姜和大葱切片，另准备好姜丝和葱丝第四步将姜片和葱片放在盘上，鱼放在姜葱片上第五步放蒸锅，大火烧开之...
怎么做清蒸大黄花鱼

清蒸黄花鱼是江苏省传统的汉族名菜，属于苏菜系。鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。下面是本站小编整理的相关内容，欢迎大家阅读!所需食材主料：黄花鱼调料：料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精原料：黄花鱼、蒸鱼豉油(或生抽)、生姜、葱。...
咸鱼清蒸着怎么做好吃

咸鱼洗净切块用洗米水浸泡1小时，反复洗多次，控干水盛碗内，放葱白，姜，蒜，辣椒面，米酒，生抽，白糖，油。上锅蒸20分钟。以下内容是小编为您精心整理的咸鱼清蒸着怎么做好吃，欢迎参考！咸鱼清蒸着怎么做好吃篇一1、青鱼干，切成块蒸了吃最...
清蒸腊鱼做法

1、腊鱼上面切开，底部保持不断开，盘中放入葱丝和姜片；2、将切好的腊鱼放到葱丝上，上锅大火蒸八分钟左右；3、将鱼取出，撒上香葱和红尖椒；4、烧点儿香油趁热浇在腊鱼上即可？。小贴士：1、腊鱼在腌制的过程中已经腌入味儿了，所以只...
清蒸大闸蟹是哪里的菜？大闸蟹禁忌人群

蟹，是一种美食中的美味，小编就特别爱吃，尽管壳硬，但只要肉香美，什么都知足了，不过蟹也要有注意的事项，看看吧。清蒸大闸蟹是哪里的菜？清蒸大闸蟹是江浙菜系。大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江，漫...
花椒清蒸鲫鱼的做法

1、将腌鱼料备好，鲫鱼去鳞、鳃、肚子里的黑膜，然后洗干净放入一个深一点的容器中；将腌鱼调料中除料酒以外的`调料都放入小锅中，放入一碗水大火煮开，小火煮5分钟，然后放盐调味（淡一点，后面还要用到蒸鱼豉油），凉后放入料酒搅匀；2、...
清蒸梭子蟹的家常做法

切忌食生蟹及未煮熟的蟹，民间虽有生吃螃蟹活吃虾的说法，但这是不可取的。以下内容是小编为您精心整理的清蒸梭子蟹的家常做法，欢迎参考！清蒸梭子蟹的家常做法做法一食材：梭子蟹、姜片、葱结、料酒、醋等。步骤：1、原料备用...
清蒸太阳鱼做法

1、将鱼去除内脏及鱼鳃，洗净沥干水。姜切片或丝、葱切段。2、将鱼摆入碟中，在鱼身上及鱼腹内放入姜片。烧开锅内的水，将蒸鱼碟摆在蒸架上，灒入米酒，加盖，大火隔水蒸7分钟。3、取出蒸好的'太阳鱼，去掉姜片，倒掉蒸鱼汁。将葱段...
清蒸黄辣丁做法和步骤

1、黄骨鱼请人代宰，用斩骨刀切成块，鱼头中间破开，装入碟子。豆豉稍微切碎，蒜切碎，葱切段。2、鱼加入豆豉、蒜头和调料（油除外)腌制10分钟。沸水上中火蒸8分钟开盖。3、撒上葱段，浇上烧热的油即可。4、小贴士：1、这道菜的'整...
武昌鱼怎么做好吃美味清蒸武昌鱼的做法步骤（图）

一般人都可食用武昌鱼，老少皆宜，清蒸、红烧、油闷、花酿、油煎均可，尤以清蒸为佳。本文是本站小编精心编辑的武昌鱼怎么做好吃，希望能帮助到你！武昌鱼怎么做好吃红烧武昌鱼的做法步骤【1】首先把鱼洗干净，杀好。把鱼肚子掏...
清蒸排骨的家常做法

导语：清蒸排骨的做法比较简单，是一道家常菜，主要的食材自然是排骨，蒸的烹饪工艺，成品味道鲜美，清淡之中包含浓烈的排骨香味。排骨中比较丰富的蛋白质可以补充人体活动所需，大量的骨胶原则对于骨骼的发展起着重大的作用。尤其...
清蒸青茄子的家常做法

茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。下面是小编收集整理的清蒸青茄子的家常做法，希望对你有所帮助！材料：步骤1.洗净的茄子十字花分四瓣，尾部不切开2.放入蒸锅蒸5-6分钟3....
清蒸红鱼做法

1、红鱼去内脏，洗净后放大盆内；青红椒、葱、姜各切丝待用；红鱼倒黄酒，把一部分葱、姜丝放鱼身上腌制20分钟；腌制后，上锅蒸制15分钟；取出后，把汤汁倒掉，葱姜拿掉；把青红椒丝放在鱼身上，把另部分葱姜也放鱼身上，倒入蒸鱼豉油待用；中...
清蒸螃蟹制作方法

清蒸螃蟹听起来简单实则有着一定的讲究，以下是小编整理的清蒸螃蟹制作方法，欢迎参考阅读！用料螃蟹2只姜丝小葱蒸鱼豉油或生抽生粉热油蒸~清蒸蟹的做法螃蟹洗净开盖去除蟹腮蟹胃蟹心如果是活蟹可将蟹钳先掰下来以免被螃蟹...