制作纸杯蛋糕的步骤
第一步
在盆中打入6个鸡蛋,加入适量的柠檬汁备用。
第二步
细砂糖分三次加入鸡蛋中,用打蛋器一直高速打发。
第三步
打蛋器在蛋液中能画出花纹,花纹不会马上消失,说明已经打发好了,将低筋面粉筛入蛋糊中。
第四步
面糊拌均匀后,依次装入纸杯中,装7分满就好,放入烤箱中,调至160度烤20分钟即可。
第五步
烤好的蛋糕,可以装在不同的.纸杯中。
第六步
装好的蛋糕,再套一层蕾丝镂空花边,好看极了。
第七步
装扮好的蛋糕,最后挤上美味的奶油,即可食用。
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