简单的雪糕制作方法
在炎炎夏日里,小伙伴们吃得最多的就是雪糕啦,嘴里吃着雪糕,自然燥热的.心也变得凉爽起来,下面是小编收集整理的简单的雪糕制作方法,希望对您有所帮助!
简单的雪糕制作方法食材准备
牛奶,鸡蛋,糖,澄粉适量。
方法步骤
1、将鸡蛋取蛋黄,将牛奶,白糖,蛋黄放入锅中搅匀;
2、锅放火上,小火加热至沸腾,然后加入澄粉,边煮边搅拌,至略浓稠;
3、关火后晾凉,然后倒入雪糕模具中,盖好后放入冷冻室5小时左右即可。
冻好之后用水冲一下雪糕模具就很容易脱模,也可以室温放2分钟脱模。
奶油芒果雪糕的做法食材准备
牛奶一盒,芒果泥半斤,淡奶油80克,细砂糖50克。
方法步骤
1、芒果切成小块和牛奶砂糖一起打成糊;
2、在芒果牛奶糊中加入淡奶油搅匀;
3、然后拌好的雪糕糊倒入模具中,放入冷冻室一晚;
4、吃前取出等两分钟即可脱模。
小贴士
原材料的用量比例可以自行调节,甜度就会改变。
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