小鸡炖蘑菇做法
榛蘑是真菌植物门真菌蜜环菌的子实体,它呈伞状,淡土黄色,老后棕褐色,一般在每年的7到8月份生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。榛蘑主要具有祛风活络,强筋壮骨等功效。常用于腰腿疼痛,佝偻病,癫痫食用。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。今天,我们就来看看榛蘑的做法有那些,怎样做好吃的内容吧。
小鸡炖蘑菇
食物主材
土鸡一只、榛蘑
2、先将鸡肉洗净,剁成块,沥干水,将葱切段,姜切片。
3、将锅里倒入适量的油,油热,放入葱姜爆香。
4、放出鸡块翻炒,炒至鸡肉变色,水分收干。
5、放入八角、桂皮、老抽、料酒在翻炒,颜色炒均。加入榛蘑继续均匀的翻炒。
6、加入适量的清水,调入盐,用大火烧开,再转入电压力锅中,调到炖鸡键,炖煮到鸡肉酥烂,汤汁收浓即可。
2、价格鸡腿洗净,在鸡腿上纵切一刀,榛蘑提前浸泡两小时,再洗净。
3、将凉水中倒入适量的料酒,在放入鸡腿进行焯水一下。
4、将焯过水的鸡腿放入砂锅中,加入八角、葱、姜、鸡腿、榛蘑和适量的清水,用大火烧开转小火慢炖1个小时。
5、当汤出锅时,加盐、胡椒粉调味,再加几滴香油即可。
2、将锅里倒入适量的油,油热,倒入葱、蒜爆香,在倒入五花肉进行翻炒,加入适量的.花椒面、盐翻炒。
3、放入榛蘑、木耳继续翻炒,在加入茄子翻炒一会,放入豆腐翻炒。
4、加入适量的水,用大火烧开,再用小火煮即可盛出。
5、锅里加入适量的水烧开,下锅煮事先准备好的菠菜面。(注:在煮面的时候,水里放了一小勺盐,防止温度高,菠菜面易脱色)
6、捞面入碗,盖上卤汁即可。
2、将猪瘦肉洗净切丝,姜葱切丝备用。
3、将锅里倒入适量的油,油热放入姜葱丝、花椒粉爆香,放入肉丝翻炒,炒至变色。
4、倒入料酒和糖进行翻炒,再加入榛蘑翻炒一会,加入清水炖煮熟,
5、至汤将干加盐调味出锅。
2、将榛蘑用温水泡开,洗净捞出备用。
3、将土豆去皮,切成大一点的块,姜切片,葱切断备用。
4、将炒锅中倒入适量的油,油热放入姜葱和八角爆香。
5、倒入煮好的排骨翻炒,放入生抽、料酒、耗油和糖进行翻炒。
6、在放入土豆翻炒,放入榛蘑继续翻炒。
7、加入适量的水,水没过食材即可,用大火烧开,在用小火炖煮15分钟,手汁出锅即可。
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