黄鳝的做法
第一步
我们做黄鳝,首先要准备好食材,要从市场中购买新鲜的、鲜活的黄鳝,然后拿回家以后把黄鳝杀死、切断,放在一边备用。然后在锅里放上适量的水,把水煮沸,然后把切好的`黄鳝放入沸腾的水里,这样可以有效的去除黄鳝表面的表皮粘液。然后在每段黄鳝的背后都均匀的划上几刀,放在一个大小合适的容器里备用。
第二步
准备好洗干净的胡萝卜、葱、姜和蒜,然后把胡萝卜、葱姜蒜切成合适的大小。把葱姜蒜一起放到锅里,翻炒出香味,然后把切好的备用的黄鳝放到锅里,这个时候要迅速的翻炒黄鳝,然后加一小勺料酒调味。
第三步
翻炒过黄鳝以后,再把切好的胡萝卜和葱一起放入锅中,加入适量的酱油和白糖之后继续翻炒,图示里所用的黄鳝需要五勺酱油和两勺白糖,大家可以稍作参考。
第四步
翻炒之后,在锅里加入适量的水,水量和黄鳝齐平就可以了,然后可以再加上几段桂皮来调味,加好之后,把锅盖盖上,先用大火,再转到小火慢慢的炖20分钟就可以了。
第五步
最后,在锅里加入准备好的豆芽和木耳,稍微的翻炒一下,美味的黄鳝就做好啦。
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白土司的做法步骤
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凤梨酥馅的做法步骤
1.菠萝2.把菠萝3.开切(菠萝心跟肉要分开装)4.把菠萝肉切粒(大粒小粒随便你们喜欢,反正最后要剁)5.菠萝心随便切,再剁成蓉(是蓉,蓉,蓉!!!不是粒,是蓉)6.他们成蓉混合的样子7.这一步,要请出你们男盆友们用大块纱布把菠萝蓉榨汁(非常要力气)8.菠萝蓉+砂糖60g下去大火炒(我菠萝偏酸,加...
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榴莲司康的做法步骤
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曲奇的做法步骤附图
曲奇的做法步骤1.牛奶和白糖混和加热,使白糖融化冷却。2.黄油切小块软化。3.软化的黄油打发至浅黄色。4.牛奶糖水少量分次加入黄油中,打发至有光泽。5.打发好的黄油加入盐拌匀。6.加入杏仁粉,面粉;面粉需过筛,杏仁粉不用过筛。7.用橡皮刮刀翻拌均匀。8.面糊装入裱花...