四物鸡汤的做法
美食1.76W
制作步骤:
1、四物包洗净;
2、鸡肉杀洗干净,剁块;
3、锅里烧开水,倒入剁好的鸡肉烫掉血水,捞干备用;
4、把四物包放入预热好的'炖盅了,注入开水;
5、把捞干的鸡肉倒入炖锅里;
6、盖上盖子大火炖2小时;
7、开锅,用筷子轻轻插入肉里,看是否已炖软烂了;
8、调入盐,盖上盖子再煮10分钟即可关火。
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1.称出5g酵母,用事先准备好的温水化开。先做好酵母水,可以让酵母更充分的发挥作用。2.称450g面粉。3.称归零后,称入90g糖。4.4g盐。5.18g全脂奶粉。6.干粉搅拌均匀。7.倒入36g玉米油,一定要一点一点倒,也可以事先倒在碗里,为了少刷一个碗,直接倒粉里了。8.先将油搅拌...