花旗参鸡汤功效 花旗参鸡汤的做法

花旗参又叫西洋参，其味甘、味苦、性寒，和其它参比，其养阴功效较强，补而不燥，所以适合天气燥热时服用。下面是本站小编整理的相关内容，欢迎大家阅读参考!

营养价值

西洋参--滋阴补气、润燥、提神，宁神益智、清热生津、 降火消暑对暑天出现的疲劳乏力、口渴、大汗者更为适合;

麦冬--养阴生津、润肺清心;其滋阴降火，能清心肺之伏火而导热下行;

黑枣--健脾、益养心血;

乌鸡--补血养心;滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带

陈皮--理气健胃、消痰;

姜片--祛风化痰、益胃解表。

花旗参鸡汤的.做法

1.鸡肉切块，加料酒焯水

2.将电炖紫砂锅中加入适量的清水，把焯过水的鸡块，姜片，6克花旗参放入

3.开高火炖两小时，再转自动挡炖一小时

4.在出锅前的十分钟加入10克枸杞和适量的盐调味。就可以啦

禁忌事项

人参及人参制品不能多服，每日3克为佳。