咖喱意大利面的做法步骤
学做咖喱意大利面需要哪些食材?做咖喱意大利面的做法步骤是怎么样的呢?下面小编为你介绍一下吧!
主料 | |
意大利面(熟重)120克 | 白虾7只 |
黄咖喱酱40克 | 咖喱块20克 |
椰浆200毫升 | 紫洋葱80克 |
白蘑菇80克 | 西兰花80克 |
胡萝卜60克 | 姜25克 |
香葱20克 | 黄油40克 |
咖喱意大利面的做法步骤步骤
1. 买来的虾流动水冲洗干净
2. 剪掉虾脚,开背
3. 去掉虾线
4. 处理好后备用
5. 洋葱切丝,白蘑菇切片,胡萝卜切片,西兰花切碎,姜切片,葱白切段备用
6. 锅中放入1/2的`黄油
7. 加入姜片煸香
8. 放入白虾
9. 中小火煎制
10. 白虾两面煎至变色,香气扑鼻
11. 此时另起锅放入意大利面,水里放入少许食盐煮8分钟
12. 将洋葱丝和葱段放入锅中
13. 倒入白蘑菇翻炒
14. 将食材推至一旁,放入另一半的黄油
15. 放入40克黄咖喱酱
16. 翻炒均匀
17. 倒入胡萝卜和西兰花
18. 倒入200毫升椰浆
19. 倒入清水
20. 大火煮沸
21. 加入20克咖喱块
22. 水煮开后撇去浮沫,熬至汤汁浓稠
23. 此时将煮好的意大利面放入锅中
24. 搅拌均匀即可
25. 完成品
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