牛肉咖喱饭的家常做法

牛肉咖喱饭怎么做好吃?牛肉咖喱饭的家常菜做法有哪些?好

　　牛肉咖喱饭的家常做法（一）

主料：牛肉300克洋葱半个胡萝卜1个土豆2个米饭1碗

辅料：姜片3片橄榄油适量咖喱块4块

1.将胡萝卜，洋葱清洗干净切成丁备用。

2.土豆去皮切成丁把表面的淀粉冲洗一下浸泡在清水里。

3. 牛肉冲洗干净切成丁。

4.锅里添加适量的.清水把牛肉放入焯水，同时要把姜片放入。焯好水的牛肉控干水捞出备用。

5.锅里烧热放入橄榄油。

6.把洋葱放入炒香。

7.陆续放入牛肉翻炒片刻。

8.添加适量的沸水烧开。

9.转小火放入咖喱块慢慢融化。

10.咖喱块融化后开大火锅上面会起一层沫得把浮沫撇去。

11.浮沫撇干净改中小火炖至牛肉九分熟（约半小时）

12.利用熬咖喱的时间把米饭煲上。

13.30分钟过得很快，此时将土豆，胡萝卜，适量的盐放入锅里煮至蔬菜软烂即可。

14.取一个碗盛满米饭用勺压实将米饭倒扣在盘子里，将咖喱浇在米饭上就可以享用美食啦！

　　牛肉咖喱饭的家常做法（二）

主料：牛肉100克 洋葱0.5个胡萝卜0.5根 土豆1个咖喱1块 黑胡椒0.25匙

黄油50克 鸡粉0.5匙

牛肉咖喱饭的做法步骤

1. 牛肉切成小块，热水下锅煮六成熟待用；

2. 洋葱、胡萝卜、土豆切成小块；

3. 锅中放入一块黄油(色拉油也可),放入洋葱炒香,

4. 放入胡萝卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱

5. 大约炖30分钟，放入鸡粉（如果感觉不够味的话，再加一点盐）