糖炒栗子的做法
糖炒栗子的做法是什么?栗子是很多人最喜爱吃的食物,这类食物含有的营养元素丰富,栗子含有丰富的蛋白质,对它的选择,可以放进行,它能够提高人体体质,而且对吃栗子的时候,对人体健康也是没有任何损害,那糖炒栗子的做法如何呢,这样的制作方法,是制作栗子最佳之选,使得栗子口感独特。以下是小编为您整理的糖炒栗子的做法相关资料,欢迎阅读!
糖炒栗子的做法那对制作栗子的时候,也是要讲究一些方式方法,它的制作并不是随意的就可以的,那糖炒栗子的做法具体怎么样呢,在对这样食物制作上,使得很多人不太了解的。
材料:
板栗500g,食用油半汤匙,白糖一汤匙,开水一汤匙,干桂花少许
做法:
1.生栗子用清水搓洗干净
2.把栗子放案板上,用刀在栗子上剁个深达5mm的口子,(注意安全啊,单手操作,千万别一个手去扶着栗子,刀下来到底是剁手还是剁栗子谁也保证不了哈)
3.切好的栗子放大碗里,倒入一汤匙食用油,用勺子拌匀,让每个栗子表面都均匀裹上食用油
4.烤盘铺锡纸,把栗子平铺入烤盘,放入200℃预热好的.烤箱
5.白砂糖和开水混合,入微波炉加热20秒,取出搅拌至糖融化,撒少许干桂花搅匀成为桂花糖水
6.栗子入烤箱25分钟左右,取出栗子,用毛刷把桂花糖水刷在栗子表面,边刷边翻动,栗子裂口处可以多刷几遍。刷好糖水的栗子,继续入烤箱烤制5分钟即可
通过以上介绍,对糖炒栗子的做法怎么样呢,这样的食物在制作上都是很简单,按照以上方法进行制作栗子,都是很好方式,不过要注意的是,在制作栗子的时候,也是不要过多,栗子的保持时间并不是很长,长时间放置,它的口感会改变。
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