白菜木耳粉条家常做法
白菜木耳粉条家常做法:
食材
主料白菜心300克木耳100克粉条50克 辅料葱5克姜3克盐1勺味精1/2勺酱油1勺油50克
白菜木耳炒粉条的做法步骤
食材
主料白菜心300克木耳100克粉条50克 辅料葱5克姜3克盐1勺味精1/2勺酱油1勺油50克
白菜木耳炒粉条的做法步骤
1.木耳泡发,择去老根,洗净撕成小朵备用。
2.白菜切粗丝或片都可以。
3.粉条泡软。
4.热锅倒油,放入白菜翻炒2分钟,放2克盐继续翻炒至稍微出水。
5.倒入酱油继续翻炒。
6.放入木耳继续翻炒。
7.放入粉条翻炒一下,因为白菜会出水,所以可以不用加水,稍微炖煮一会,至粉条熟了没有硬心即可调入盐出锅啦。
更多做法:
砂锅白菜炖粉条的做法
主料:猪肉、白菜、粉条、红皮洋葱
做法:
1、五花肉切薄片,白菜洗净切段,洋葱切条,蒜和葱切片,姜切丝,红薯粉条用温水泡软备用;
2、放五花肉煸出油后放入葱姜蒜、干辣椒和八角炒出香味;
3、放入老抽、料酒、少许白糖炒约2分钟;
4、加入白菜、盐和半碗水烧开;
5、紧接着放入泡软的粉条;
6、当白菜和粉条大约七成熟时熄火;
7、这中间把砂锅放另外的火上烧热,烧热的'砂锅铺上一层洋葱条;
8、刚熄了火的菜和菜汤汁一起迅速放入烧热的砂锅中;
9、小火盖上盖子炖约五六分钟即可。
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