请客吃饭，一定要注意这些……

中国人有个习惯，习惯在餐桌上解决问题：谈生意要摆酒，签合约要摆酒，有矛盾要摆酒，有喜事也要摆酒。不说我们都是吃货，但是，餐桌文化实在是太重要了！

那么，你知道在餐桌上有什么禁忌吗？

年轻的时候，特别是在同学聚餐的时候，特别喜欢劝酒。往往是四五个男生围成一圈，互相劝酒。到了最后，就是互相拼酒了。

进入职场之后，之前养成的劝酒习惯真的要改。在正式的餐桌上，不是我们想敬酒，就能敬酒；不是我们想给谁敬酒，就给谁敬酒的。

曾经有一个同事，刚入职一个月。人很活泼，喜欢说话。在一次公司聚餐的时候，气氛正好，他就拿着酒杯，傻乎乎地冲到老总面前给他敬酒。

场面立刻就尴尬了。老总心想，这人谁啊？怎么不认识？旁边的主管生怕小员工惹怒老总，立刻与小员工碰杯，又说他醉了，赶快回去醒醒酒。

在餐桌上，只能够给熟人，或者同级别的人敬酒。员工一般不和老板敬酒，都是主管带着下属才能和领导敬酒的。如果实在弄不清楚如何敬酒，就随大流，众人的智慧一定没错。

假如一个同事参加聚餐，一坐下就拿过菜单本，一直翻来翻去不让别人翻看，其他同事会有什么感受呢？

假如一个同事一直占着菜单，还擅自叫服务员点菜，没有给别人考虑的机会，其他同事会有什么感受呢？

假如一个同事在点菜，点的.都是他自己喜欢的菜，其他同事会有什么感受呢？

在聚餐的时候，一般由请客的人点单。如果东道主特别大方，让同事自己挑选，这时候就要注意了，点单也有技巧。

如果是男性，就要展现绅士风范，点一两个符合大家口味的，或者是酒店的特色菜，把更多的点菜机会留给女性；

如果是女性，可以选择一个自己喜欢的菜，再选择一个特色菜，展现大度风范；

如果是请客的一方，就不要太过吝啬了，点一两个比较昂贵的特色菜，既能满足大家的味蕾食欲，又能满足自己的虚荣心，还能得到别人的称赞。

参加聚餐的时候，和不是很熟悉的人吃饭的时候，难免会遇到秘密。比如：

发现公司里的XX男和XX女是情侣，看来是地下情，没有让公司里的人察觉；

发现XX领导在就餐时有一些不良习惯，像是农民出身，不大文雅；

发现有人醉了，酒后吐真言，不小心告诉你他的秘密；

发现现某同事的老婆也被邀请来吃饭，而且和某领导眉来眼去。

在饭桌上，一不小心就会暴露自己，暴露了秘密。因为餐桌是一个放松的环境，让人们放松了警惕和防备心，从而不小心露丑。聪明的人会假装看不见，假装听不见，视若无睹。因为这些那些秘密，很可能让我们直接丢了工作。

聚餐吃饭时，一定要谨记各种餐桌礼仪，不要发出奇怪的声音，不要“飞象过河”，不要不用公筷，不要狼吞虎咽等等。当然，夹菜时也有注意事项。

如果有转盘，一定要转动桌盘，把想吃的菜移到自己前方，方可夹菜。夹菜过程中，要稳，尽量不要掉落在桌面上。

如果没有转盘，就多吃面前的几道菜，不要“飞象过河”，夹到对面去了。

如果你是男性，就不要随意给别人夹菜，尤其是女性，因为很多人会介意别人给自己夹菜，一是强迫心理，二是觉得不卫生。

如果你是女性，也不要随意给比人夹菜，可以微笑地告诉对方，某道菜很好吃，让他尝尝，表示自己的善意。

在平时就餐中，也许大多数人都不会注意座次问题，但是在酒桌上，在聚餐时，这个问题就很明显，也很重要了。

一般来说，座次都是有请客的人安排的。请客的人按照宾客的身份、地位，合理安排好个宾客的位置。因此，在进入餐厅后，不要急于就坐，先和东道主和现场的宾客打招呼，等待东道主安排自己的作为再行入座。一般的座次安排如下图。

请客吃饭真的有大智慧，稍不留意可能就会犯了错，得罪了别人。因此一定要多加留意，小心谨慎。