制作黄油小蛋糕作文

今天，社区举办西式面点培训班，妈妈在那里学完后，回家来教我了！

材料有：黄油200克，糖粉130克，奶粉30克，低筋粉200克，鸡蛋200克（3只，注意要一个一个的加），鲜牛奶20克，泡打粉5克，烤箱1个。

开始做了，妈妈把烤箱预热了一下，我就把黄油放了进去，闷烤。我把低筋粉放入容器盆里，然后，再把黄油拿出来倒入低筋粉里，用打蛋器把它们搅拌，在妈妈搅拌的`时候，我又在里面放了糖粉、奶粉、鲜牛奶和泡打粉。搅拌成乳白色后。再加入鸡蛋，这回变了，是我打鸡蛋，妈妈搅拌黄油的。

我打了一个鸡蛋后，妈妈说：鸡蛋要一个一个打，等这个鸡蛋搅拌均匀后再打下一个鸡蛋。鸡蛋都打完了，现在妈妈只要搅拌黄油就行了，黄油也搅拌好了，我拿了一个裱花袋，打开后，妈妈用橡皮刮刀一点一点的把黄油放入袋子里，我用剪刀在裱花袋上剪了一个口子。

我和妈妈在烤盘上放了25个金属不沾蛋糕模，又在蛋糕模上放了蛋糕纸杯，我们拿起黄油袋，一个一个的在纸杯里挤满，挤好后，放入烤箱。等待20分钟。

烤好后，拿出来一看，哇，好香啊！表面上是金黄色的，还散发着奶香味。尝一口，好松脆。随你想吃什么，就加什么。满足你的嘴馋，利用双休日发动家人共同来制作，不是很有意思吗？然后再泡上一杯奶茶或一杯果珍，品着自己亲手制作的点心，我们也过上英国人的生活了，享受英史“下午茶”的假意和魅力吧！

这就是西式点心——黄油小蛋糕！