清蒸火腿块的做法步骤

第一步

将火腿切成长方块，然后放入盘中

第二步

将糖、黄酒、味精放入砂锅内小火融化，当有粘性，关火，待凉了，浇在火腿块上。

第三步

将火腿块放入笼内，将笼盖揭开一角，然后用旺火蒸熟即可。