铁板培根金针菇的做法
金针菇是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。下面是小编给大家介绍的铁板培根金针菇的.做法 ,欢迎阅读。
铁板培根金针菇的做法1.准备好培根和金针菇;
2.金针菇整把切去根部洗净,入开水中焯两三秒捞出沥干水分;
3.培根从中间切开每块分成两份; 铺开一份培根,取适量金针菇放在一头,卷起来把金针菇卷在里面然后牙签固定;
4.依次卷好10个培根卷;
5.铁板加少许油加热,放入培根卷;
6.可转动煎一下各面金黄; 加入调好的汁: 蚝油、酱油、淀粉一点点、芝麻油少许再加少量水;
7.最后洒上黑椒碎和芝麻即可。 (已经可以去掉牙签)。
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