鲶鱼的做法

第一步

将鲶鱼去掉内脏，去腮，总之是去掉不能吃的东西，然后再将鲶鱼洗净，切几刀，但不要切断。

第二步

将鲶鱼放入盘中，接着倒入盐、料酒、淀粉、鸡精，这些东西要鱼身上涂抹均匀，在鱼身上放上姜片，腌制一段时间。

第三步

将鱼放入锅内，清蒸至蒸熟即可关火。

第四步

看清蒸鲶鱼的做法大全是不是很简单呢，这样清蒸鲶鱼就做好了。