太阳蛋的做法介绍

太阳蛋食材介绍

主料：

鸡胸肉(150g) 鹌鹑蛋(8个) 胡萝卜(2根) 香油(适量) 酱油(适量) 盐(适量)

太阳蛋的做法步骤:

1.鸡胸肉洗净去筋膜，剁成泥，加入适量酱油、香油、盐拌匀

2.胡萝卜洗净去皮切成厚片，大概有2、3公分厚

3.用刀具挖空中间

4.把调好的`味的鸡胸肉放入胡萝卜碗里，中间戳一小坑

5.把鹌鹑蛋去皮放入碗中

6.用小勺舀出

7.放入肉坑里

8.如图

9.全部做好后，水开后放入，转中火蒸10分钟