辣炒年糕的家常做法介绍

辣炒年糕用料很简单，自己制作，再加些红椒和卷心菜，这样的辣炒年糕吃起来营养更均衡，色泽更鲜亮。下面是关于辣炒年糕的家常做法介绍的内容，欢迎阅读！

食材

主料

年糕500g

卷心菜200g

红辣椒100g

火腿片100g

辅料

油适量

盐适量

葱适量

韩式辣酱适量

步骤

1.所有的原料均切成片状

2.年糕切片

3.炒锅热油，放入卷心菜煸炒均匀

4.放入火腿片煸炒一会

5.放入一大勺韩式辣酱，翻拌均匀

6.倒入年糕片，炒拌均匀

7.倒入清水，以没过年糕一厘米为宜，等年糕快熟之时，放盐调味

8.放入红椒块，炒至红椒断生即可关火盛出

小贴士

在炒年糕的过程中就要加入适量的白糖。辣炒年糕的味道就是甜甜辣辣的