辣白菜炒年糕家常做法

家常辣白菜炒年糕的做法非常简单易学。如果辣白菜炒年糕怎么做好吃,下面我们一起来看看辣白菜炒年糕家常做法吧。

　　辣白菜炒年糕家常做法

做法一：

１、锅中放油，油热后放入辣白菜翻炒均匀；

２、放入年糕，加适量水，刚没过年糕即可。稍大火煮开后，中小火加热。用两双筷子将年糕慢慢挑散，小心不要弄碎；

３、待年糕完全散开后，汤汁也收得差不多了，翻炒均匀，大火收汁即可。（出锅前可以尝尝味道，如果不够咸可以加一点盐，喜欢甜味的`，可以再加一点白糖。我什么都没加，觉得正合适）

这个炒年糕还可以加一些牛肉或者五花肉、香菇、青菜等，我一个人吃懒得化冰箱里的肉，就这样简单炒炒，觉得也很好吃了！

做法二：

1、准备好辣白菜

2、把辣白菜切成小块

3、年糕条中间切断用水洗一下;葱,姜切末

4、锅内置油,油热后下葱,姜末爆香

5、倒入辣白菜，翻炒几下

6、倒入年糕条

7、倒入韩国辣酱，加少许白糖翻炒，待汤汁粘稠后即可出锅装盘