家常肉炒白菜的做法
导语:白菜当中含有丰富的蛋白质和维生素,不仅可以缓解便秘,秋天的季节多吃海带可以补充碘和钙,白菜也是春秋季节非常适合食用的一道菜,白菜做法有很多种,做起来也简单,大白菜炒肉怎么炒好吃呢。
白菜含有丰富的`粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
食材
主料大白菜200g 辅料油适量盐适量肉100g蚝油适量红辣椒适量青辣椒适量大蒜适量
步骤
1.肉切好
2.青红辣椒切碎
3.大白菜切好
4.大白菜叶子也切好
5.把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起
6.下蚝油,拌好
7.上锅下油炒拌好的肉
8.炒3-5分钟
9.再下大白菜梗子,炒3分钟左右
10.再下叶子一起炒,然后放盐
11.熟后出锅
切大白菜时一定要把梗子和叶子分开切,这样炒的时候就好炒。 新鲜美味的大白菜,在这个冬天的季节非常的适合来食用,白菜炒的方法,不光要好吃,而且味道好,同时吃起来不会对身体造成危害,还可以帮助我们消化,帮助大便排泄。
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