黄瓜炒鸡蛋的做法
黄瓜炒鸡蛋是一道以黄瓜和鸡蛋为主要食材的美食。这是小编整理的黄瓜炒辣鸡蛋的做法,欢迎大家前来查阅。
黄瓜炒辣鸡蛋的做法
1、黄瓜洗净,将黄瓜斜切成段
2.切成段的黄瓜切面朝下,切成薄片
3.黄瓜片全部切好,鸡蛋磕入碗内待用
4.鸡蛋打散,加少许盐调一下底味
5.炒锅烧热,加入植物油,倒入鸡蛋液炒制凝固,铲成较大的块盛出待用
6.炒锅重新烧热,加入植物油,爆香葱花
7.下入黄瓜片,用大火快速翻炒1分钟左右,加盐和鸡精调味
8.加入炒好的鸡蛋,快速翻炒均匀即可出锅
烹饪技巧
鸡蛋嫩滑鲜香,黄瓜清新爽脆,黄绿搭配,惹人食欲。
1、黄瓜片要切得厚薄一致,不然火候不均匀;
2、鸡蛋不要炒的太碎;
3、急火快炒,别把黄瓜炒蔫了,要保持清脆的口感。
-
铜锣烧的做法介绍
第一步将鸡蛋、面粉、泡打粉、糖放入料理盆内,并混合均匀,第二步在盆内加入牛奶,搅拌成牛奶面糊,不要有面粉颗粒。第三步起锅烧热,放入牛奶面糊,当固定后再翻面,煎至两面金黄即可出锅。第四步铜锣烧就做好了,是不是很简单呢,味道很棒呢。第五步铜锣烧上还可以涂上红豆沙...
-
奶香曲奇的做法步骤详解
1.黄油室温软化后加入糖粉,打发2.蛋液分3次加入,每次需混合均匀3.粉类混合后过筛,用橡皮刮刀压拌均匀4.装进裱花袋,在烤盘挤出喜欢的形状5.入预热烤箱的'烤箱180度,中层,大概18分钟6.奶香曲奇的做法视频...
-
迷迭香烤鸡腿做法步骤
1.将鸡腿洗净,待用。2.开始做填料:将奶酪和核桃肉一起拌匀。3.将拌好的填料塞入鸡皮与鸡肉之间。4.将所有的.鸡腿都同样的做好,整齐摆放在烤盘上,撒上少许橄榄油,海盐和黑胡椒。5.放入烤箱160度1小时即可。...
-
椰浆曲奇的做法步骤
1.融化黄油和糖粉,2.搅拌均匀呦~3.把椰浆分次加入搅拌均匀的黄油溶液中~我喜欢吃浓香味道,椰浆放的偏多,可以少放点,也可以替代性的放一些淡奶油~我不喜欢那东西,所以就放的`纯椰浆~4.分次把椰浆与黄油溶液混合均匀o5.分次将面粉过筛倒入搅拌均匀的液体中~6.拌好的曲奇面...