天麻乌鸡汤桂圆的做法

干桂圆，估计很多人都吃过，有些人图方便，就直接将干桂圆剥壳吃，不过有些人就吃的精致一些，将干桂圆与其他的食材一起烹饪，这样做出来的干桂圆美食也是别有一番滋味的！下面，我们看看天麻乌鸡汤桂圆的'做法吧！

　　天麻乌鸡汤桂圆的做法

1.原料（乌鸡，桂圆，红枣，枸杞，薏米，生姜）

2.把乌鸡斩小件，然后放入锅内焯去血沫，洗净备用

3.把焯过水洗净的乌鸡放入水中，加入红枣，枸杞，薏米

4.加入去壳的桂圆和生姜片

5.大火煲开10分钟后

6.转小火煲1小时

7.最后视个人口味加入盐调味

小贴士：

桂圆又名龙眼，属无患子科植物。产中国东南、南部及西南诸省。龙眼肉、核、皮及根均可作药用。性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。