包菜怎么做好吃 包菜卷的做法步骤(图)
包菜 也叫包心菜或卷心菜,原名甘蓝。属十字花科植物。中国各省农村普遍栽培。本文是本站小编精心编辑的包菜怎么做好吃,希望能帮助到你!
包菜怎么做好吃1、肉包菜汤:
原料:羊肉、包菜、调味品各适量。
制法:将羊肉洗净后切成小块,放入锅中,再用清水将羊肉煮熟,然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。
用法:每日1剂,可将此汤佐餐服用。
功效:温中暖胃。
适应症:脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、食少等病症。
2、肚片包菜汤:
原料:包菜、熟肚(猪肚、牛肚或羊肚)及调味品各适量。
制法:将肚切成片,再用清水将其煮沸,然后放入洗净且切碎的包菜,待菜熟后放入调味品即可。
用法:每日一次,佐餐服食。
功效:补虚止痛。
适应症:脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。
3、西红柿炒包菜
1、包菜、西红柿、蒜
2、包菜切丝,西红柿去皮后切块,蒜切末
3、锅内少许油,下入西红柿小火翻炒
4、翻炒西红柿的时候,用锅铲轻轻按压,炒至西红柿软烂
5、加入白糖、盐、生抽,翻炒均匀
6、下入包菜丝继续翻炒,加入花椒粉,炒至包菜八成熟
7、下入蒜末,炒匀出锅
8、最后盛出摆盘
蒜末要最后下锅,才能呈现蒜香味。
包菜卷的做法步骤1. 首先准备好食材
胡萝卜和青椒都要切成小丁,很小很小那种
豆腐捣碎变成豆腐泥
鸡蛋下锅,用筷子快速搅拌,炒好的鸡蛋才会很碎
2. 所有的食材混合在一起用 盐酱油胡椒粉香油 (自己爱吃什么味的可以自行添加调味哦)
3. 包菜焯水断生 用擀面杖把白色的'根茎部分擀平然后包上陷 卷起来
4. 上锅隔水蒸
5. dangdangdang~~营养健康又美味的素包菜卷就完成啦
小贴士
目的只有一个好吃,吃饱,不胖不胖不胖
包菜的食疗作用包菜是南方人的称呼,各地方有很多名称,卷心菜、洋白菜、圆白菜、包心菜、莲花白(山西和陕西)等等。包菜有防衰老、抗氧化的功效,这个功效不亚于其它蔬菜的效果。包菜中含有多种人体需要的营养元素,就是性平温和的特性对脾胃有很大的保健效果,如果睡眠不足,关节疼痛,就可经常食用包菜,除此之外,对多种病症还有预防的作用。
1. 圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。
2. 圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。
3. 圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”,对溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品;
3. 多吃圆白菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物
4. 它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。
贴士: 新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用,咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。
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