苹果派的家常详细做法
最近看到什么喜欢的,都想尝试做一下,这晚就弄个苹果派,造型做得太不好看了!欣慰的是苹果派的`馅做得好吃!理想中的味道!
苹果派用料工具
主料: 面粉 (8匙) 苹果 (1个) 黄油 (10克)
调料: 白糖 (2匙) 生粉
厨具: 不粘锅
苹果派的做法:
1.先和面,用温水和面,湿布盖住醒十分钟!
2.苹果切丁,用两匙白糖先腌一下。
3.干锅,小火先炒软苹果丁,下5g黄油!
4.下生粉水!适量!
5.翻动苹果丁,直到有点要干了,就关火,颜色很漂亮!馅料就这样做好了!
6.拿出面团,压平出来,中间抹层黄油液,
7.四边折起来!
8.再压平,再抹黄油液,再折起来,再压平,反复做三次!
9.切面皮,大小适中,
10.放馅料!
11.四周折好,边边用叉子叉出小洞洞!
12.苹果派泡一下蛋液,
13.小火煎出双面黄,
14.出锅沥干油份!
15.等凉一会就可以吃了!
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