炖鸽子汤的家常详细做法

炖鸽子汤怎么炖好喝？学做炖鸽子汤需要什么食材？????老师为您提供炖鸽子汤的家常做法图解，让您轻松煲出营养美味的炖鸽子汤。

炖鸽子汤的功效与作用：

金银花：清热解毒

香菇：补虚、健脾、化痰

炖鸽子汤的`制作材料：

鸽子一只 瘦肉一小块 葱 金银花一把子 香菇五朵 笋干七八段 料酒 生姜三片 盐 枸杞

炖鸽子汤的家常做法：

1.买来的鸽子清洗干净。

2.放在开水里焯一下，可以去除杂质和部分的腥味。

3.瘦肉清洗干净后切块也象上面那样焯水。

4.事先浸泡好香菇和笋干。

5.把鸽子转移到高压锅里后放入生姜片。

6.把香菇和笋干也放入高压锅。

7.倒入料酒。

8.加入瘦肉。

9.开始大火到高压锅发出扑哧的声音后该中火烧15分钟。然后再转移到陶瓷锅里，放入金银花和枸杞小火慢炖20分钟就可以了。最后加盐调味。