锥螺的做法和步骤
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第一步
锥螺是一种中腹足目、锥螺科类生物,壳体修长精致,和我们常见的海螺不相同。常见的.锥螺吃法是香辣辣炒锥螺,我们来看一下具体的做法。
棒锥螺尾巴剪掉,洗净、沥干
第二步
辣椒切段、姜切丝、葱头切段、蒜切蓉
第三步
热锅放油,先放蒜蓉姜丝爆香,在放花椒辣椒翻炒,
第四步
下棒锥螺爆炒,放入少许开水、冰糖翻炒,加生抽.料酒.鸡精.盐、翻炒几下盖上锅盖,只火焖五分钟,
第五步
五分钟后。香辣可口的锥螺就做好了哦。
香辣辣炒锥螺有辣椒的辣味,还有锥螺的海鲜味,所以非常好吃。锥螺常见于中国东南沿海、福建、台湾、菲律宾等地,喜欢吃的可以在市场可以购买。
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