果酱泡芙的做法步骤介绍
果酱泡芙的做法步骤:
1. 水,盐,油到入锅里,加热,低粉提前过筛备用
2. 锅里油水烧开
3. 倒入低粉,快速搅拌
4. 用小火要一直不停的搅拌
5. 直到锅底出现一层粘膜即可关火
6. 倒入盆里,摊开散热
7. 放凉到面糊和手温差不多时加鸡蛋,鸡蛋要分次加入
8. 每次加入鸡蛋后都要充分搅拌均匀,鸡蛋和面糊融合后再加蛋液哦
9. 两个鸡蛋都加进去,搅拌好的`样子
10. 把拌好的面糊装入裱花袋,烤箱预热190~200度
11. 挤入烤盘,小尖角,用勺子沾水轻轻压下即可,放入预热好的烤箱,我用190度烤了25分钟,烤箱温度仅供参考
12. 烤好后,放凉就可以加馅了
13. 夹上果酱,好美味哦,筛上糖粉,开吃了
14. 我喜欢果酱,卡仕达酱也不错,也可以挤上巧克力酱或水果做装饰哦
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