奶油餐包的做法步骤

奶油餐包的做法步骤

1. 除黄油外，全部材料倒入面包机，液体在下，粉在上。

2. 启动和面程序

3. 和面程序结束，加入黄油

4. 启动发面团程序

5. 揉面停止检查出膜状态，进行一次发酵

6. 发酵2倍大，取出排气

7. 分成12份，搓圆即可

8. 烤箱温水二发

9. 二发完成，刷上预留的1/3全蛋液，撒上芝麻。烤箱185度预热

10. 中层185度烤18分钟

11. 成品

12. 成品