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巧克力餐包的做法步骤

美食2.88W

1. 将所有材料除黄油、巧克力豆外放入桶中进行搅拌

巧克力餐包的做法步骤

2. 揉至面团光滑加入黄油,揉至扩展阶段加入巧克力豆

巧克力餐包的做法步骤 第2张

3. 分割成9份,放置15分钟,揉成光滑的面团

巧克力餐包的做法步骤 第3张

4. 放入烤盘,表面筛面粉

巧克力餐包的做法步骤 第4张

5. 发酵至2倍大,放入预热好的烤箱,190度15分钟即可

巧克力餐包的做法步骤 第5张

6. 撰写制作步骤

巧克力餐包的做法步骤 第6张

7. 撰写制作步骤

小贴士

1、我没有使用常用的2次发酵发,是直接发酵法,因为是快7点才做,这样会更快的完成 ,只要你面团操作方法正确 ,面包一样柔软,拉丝

2、由于天气太热,巧克力豆已经有点融化,最好事先放冰箱冷藏一下,再加入到面团中

标签:餐包 巧克力